Ein Frühstück von wahrem Luxus. Die blättrige, knusprige Textur mit Butternoten unseres handgemachten Croissants, verschmolzen mit der Eleganz des Serrano-Schinkens und der schmelzenden Note unseres halbgereiften Käses. Eine absolut spektakuläre süß-salzige Explosion.

4 Käsesorten (fragen Sie nach den aktuellen Sorten) mit einer knusprigen Portion unseres frisch gebackenen Brotes. Das ultimative Käseerlebnis zum Entdecken und Teilen.

Der ideale Start, um den Appetit anzuregen. Eine großzügige Auswahl unserer traditionellen Wurstwaren, die die Intensität von Pamplona- und Vela-Chorizo mit der herzhaften Festigkeit von Extra-Salami und Cular-Salami vereint. Purer Geschmack der klassischen spanischen Bars.

Ein umfassendes Erlebnis, das jedes Treffen aufwertet. Genießen Sie die überragende Saftigkeit unserer Ibérico-Wurstwaren und der klassischen Vela-Chorizo, perfekt kontrastiert mit der Milde des halbgereiften Dreimilch-Käses und gekrönt mit der Zartheit unseres Serrano-Schinkens.

Ihr perfekter Abend, gelöst in einem einzigen Teller zum Teilen. Genießen Sie den maximalen Ausdruck unseres Große-Reserve-Serrano-Schinkens und unserer Vela-Chorizo, begleitet von einer Auswahl an Ziegenkäse und Dreimilch-Käse. Inklusive knusprigem handwerklichem Brot und einer Flasche jungen Rotweins für eine makellose Kombination.

Eine Reise puren gastronomischen Luxus mit unserem exklusiven Ibérico-Schinken, Ibérico-Salami und Ibérico-Chorizo, deren edle Fette am Gaumen schmelzen. Begleitet von einer exquisiten gemischten Platte mit halbgereiften Käsesorten und einer Flasche jungen Rotweins zum Anstoßen.

Eine unübertroffene Auswahl an Bellota-Ibérico-Aufschnitten (1 Platte Schinken, 1 Platte Lende, 1 Platte Salami und 1 Platte Chorizo) mit ihrer unverwechselbaren Marmorierung und Noten von Nüssen, die förmlich auf der Zunge zergehen. Diese pure Geschmacksexplosion wird durch den Charakter einer Platte gereiften Manchego-Käses ausgeglichen und mit einer Flasche Sonderauswahl-Wein gekrönt. Das ultimative Ritual, um außergewöhnliche Momente zu feiern.

Knusprige Scheiben handwerklich gebackenen Sauerteigbrots. Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage. (Beispielfoto)

Eine exquisite Platte für anspruchsvolle Gaumen. Feine Scheiben iberischen Schinkens von freilaufenden Schweinen. Sein glänzendes, durchwachsenes Fett verleiht ihm eine cremige Textur und ein tiefes Aroma, das dazu einlädt, jeden Bissen langsam zu genießen.

Das unbestrittene Kronjuwel. Authentischer Bellota-Ibérico-Schinken, perfekt geschnitten. Die natürliche Eichelmast erzeugt ein edles Fett, reich an nussigen Nuancen, das förmlich auf der Zunge zergeht. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Der Stolz Aragons auf Ihrem Tisch serviert. Eine großzügige Platte authentischen Schinkens mit geschützter Ursprungsbezeichnung Teruel. In der Höhe der Sierra gereift, zeichnet er sich durch seinen delikaten, leicht süßen Geschmack und eine subtile Marmorierung aus, die ihn außergewöhnlich saftig macht.

Der Klassiker des spanischen Tapas-Genusses. Eine Platte unseres traditionell gereiften Schinkens (9 bis 12 Monate), mit mildem Geschmack, rubinroter Farbe und zarter Textur. Ideal zum Teilen und um den Appetit zu jeder Tageszeit anzuregen.

Längere Reifung, größere Intensität. Eine exzellente Schinkenplatte, die über 12 Monate im Keller gereift ist. Ihre Textur ist fester und ihr Geschmack tiefer und anhaltender, perfekt, um sie mit einem guten Rotwein zu genießen.

Der höchste Ausdruck des traditionell gereiften Schinkens. Ausgewählte Scheiben mit über 15 Monaten langsamer Reifung. Ein komplexes aromatisches Profil, intensive Noten und eine außergewöhnliche Textur für wahre Liebhaber des Serrano-Schinkens.

Eine milde, frische und schmelzende Platte. Authentischer Ziegenkäse mit mittlerer Reifung, der seine unglaublich cremige Textur und seine milchigen Noten mit diesem subtilen und eleganten intensiven Hauch hervorhebt. Ideal für Gaumen, die Subtilität suchen.

Die perfekte Harmonie auf Ihrem Tisch. Eine ausgewogene Mischung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, die zu einer buttrigen, milden und sehr runden Käsemasse führt. Eine vielseitige und köstliche Platte, die jeden begeistert.

Der große spanische Klassiker in seiner zartesten Version. Echter Manchego-Schafskäse mit milder Reifung. Seine weiche Textur und sein delikater, süßlicher Geschmack bewahren die reine Essenz der Käsetradition.

Der höchste Ausdruck der Tradition von La Mancha. Authentischer, gereifter Manchego-Schafskäse mit kräftigem Geschmack, Noten von Nüssen und einer festen Textur, die einen intensiven und absolut exquisiten Nachgeschmack hinterlässt.

Diese exklusive Platte stellt unseren erlesenen gereiften Schafskäse in den Mittelpunkt, fein durchzogen mit echtem schwarzem Trüffel, der ihm ein erdiges, unverwechselbares Aroma verleiht. Eine außergewöhnliche Wahl, die jeden Abend auf ein neues Niveau hebt.

Der unfehlbare Klassiker der spanischen Bars. Traditioneller Geschmack mit einer milden und ausgewogenen Paprikanote, ideal für einen entspannten und köstlichen Snack.

Unverwechselbar durch seine feine Würfelung und seine lebendige Farbe. Eine Platte, die sich durch ihren intensiven Geschmack nach süßem Paprika und ihre gleichmäßige Textur auszeichnet. Perfekt zum Teilen.

Der perfekte Begleiter. Eine gereifte Wurst mit fester Textur und ausgeprägtem, würzigem Geschmack. Eine vielseitige Option, die auf keinem guten Tapas-Tisch fehlen darf.

Hergestellt aus ausgewähltem magerem Schweinefleisch und dem meisterhaften Hauch von Pfeffer. Seine sorgfältige Reifung verleiht ihm ein rustikales und köstliches Aroma.

Der König des süchtig machenden Snacks. Authentische katalanische Wurst, zarte Textur und ein süßer, milder Geschmack, der es unmöglich macht, nur eine Scheibe zu essen.

Die Saftigkeit der iberischen Rasse ist in jeder Scheibe spürbar. Eine elegante Wurst mit subtilen Pfeffernoten und einer buttrigen Textur, die auf der Zunge schmilzt.

Intensität und pure Tradition. Sein exquisites, durchzogenes Fett, gefärbt mit bestem spanischem Paprikapulver, verleiht jedem Bissen einen tiefen, cremigen und anhaltenden Geschmack.

Ein rustikaler, magerer und außergewöhnlich saftiger Bissen. Hergestellt aus dickeren Fleischstücken und einer traditionellen Marinade, die Sie direkt ins ländliche Spanien entführt.

Der edle Schnitt schlechthin. Zarte Scheiben, elegante Marmorierung und eine subtile Würzung, die die hohe Qualität des iberischen Fleisches respektiert und hervorhebt.

Ein wahres Gourmet-Erlebnis. Wurst von Eichelmastschweinen, was ihr eine unglaublich cremige Textur und komplexe, elegante Aromen verleiht. Pure Raffinesse.

Der König der Wurstwaren. Sein edles Fett, reich an Nuancen von Nüssen, verschmilzt mit Premium-Paprika, um den Gaumen mit intensiven und runden Aromen zu überfluten.

Die absolute Exquisitheit. Scheiben der feinsten Ibérico-Lende mit einer unverwechselbaren Bellota-Marmorierung, die beim bloßen Kontakt mit dem Gaumen schmilzt. Ein gastronomischer Luxus, reserviert für die anspruchsvollsten Gaumen.

Das unschlagbare Trio für Ihren Appetit. Eine sorgfältige Auswahl, die die zarte Textur und den milden, süchtig machenden Geschmack des authentischen katalanischen Fuet kombiniert, begleitet von unserer Käseauswahl und knusprigem handwerklichem Brot. Ein schneller, runder und köstlicher Snack.

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Serrano-Schinken, serviert mit Paprika-Salat und gebratenen Kartoffeln.

Eine Verkostung intensiver Aromen mit 3 frischen Chorizos, hergestellt aus Fleisch vom Duroc-Schwein.

Zarte Scheiben von Premium-Schweinefleisch, langsam geschmort mit einem Bouquet aus Gemüse, serviert mit goldbraunen Kartoffeln, verfeinert mit Pimentón de la Vera und Olivenöl.

Der unbestrittene Klassiker. Eine großzügige Portion unserer Kartoffel-Tortilla, zubereitet mit Ei und weißer Zwiebel. Serviert mit knusprigem handgemachtem Brot, eine unverzichtbare Beilage, um nichts auf dem Teller zu lassen.

Unser kräftigstes und charaktervollstes Rezept. Exquisiter Bomba-Reis, der die ganze Intensität und das Raucharoma unserer authentischen Chorizo einfängt, verschmolzen mit saftigen Schweinefleischstücken und zartem Hähnchen. Eine wahre Hommage an die Aromen der Erde.

Die ganze Frische des Gartens auf Ihrem Tisch. Perfekt gekochter Bomba-Reis, durchdrungen von den natürlichen Säften einer sorgfältigen Auswahl an Auberginen, Zucchini, Karotten, grünen Bohnen, Saubohnen und Bohnen. Eine leichte, aromatische und außergewöhnlich schmackhafte Option.

Der große Klassiker der Meeresküche. Ein Festmahl, bei dem Bomba-Reis die tiefste Essenz des Meeres aufnimmt, gekrönt mit einer großzügigen Auswahl an zarten Calamari, Garnelen und Meeresfrüchtemix. Intensiver Geschmack, perfekte Textur und pure mediterrane Essenz.

Der unfehlbare Tapas-Klassiker. Goldbraune und knusprige Kartoffeln, großzügig übergossen mit unserer hausgemachten Salsa Brava mit der genau richtigen Intensität. Ein süchtig machender Bissen.

Pures Wohlfühlessen. Al dente Makkaroni in Tomatensauce, verfeinert mit dem Charakter scharfer Chorizo und gekrönt mit einer unwiderstehlichen Schicht gratiniertem Mozzarella-Käse.

Ein klassisches und sehr aromatisches Gericht. Frische, zarte Champignons, in nativem Olivenöl extra goldbraun gebraten und mit der unverwechselbaren Köstlichkeit unseres Ibérico-Schinkens gekrönt.

Das spanische Ritual schlechthin. Spiegeleier mit dem perfekt flüssigen Eigelb, bereit, über einem Bett aus knusprigen Kartoffeln, handwerklicher Tomatensauce und dünnen Scheiben Serrano-Schinken zerbrochen zu werden.

Doppelte Intensität für anspruchsvolle Gaumen. Unsere klassische Basis aus knusprigen Kartoffeln und schmelzendem Eigelb, gekrönt mit der Kraft der authentischen, gereiften Chorizo Sarta und Serrano-Schinken.

Der traditionellste Eintopf. Rinderkutteln und Kichererbsen, langsam und cremig gekocht mit echter Chorizo Sarta. Ein Gericht mit tiefem Geschmack, serviert mit handwerklich gebackenem Brot, damit kein Tropfen übrig bleibt.

Außen extra knusprig und innen unglaublich cremig. Hergestellt mit einer zarten, handgemachten Béchamel und Stückchen unseres besten iberischen Schinkens. Sie zergehen förmlich auf der Zunge.

Zarte und saftige Fleischbällchen, getränkt in einer exquisiten und aromatischen Soße, reduziert mit echtem Sherry-Wein. Ein wohltuender Klassiker, ideal zum Genießen mit einem guten Stück Brot.

Ausgesuchtes Rindfleisch, geduldig geschmort, bis es eine im Gaumen schmelzende Textur erreicht. Begleitet von Erbsen und Karotten in einer reichhaltigen, dicken und geschmackvollen Soße, rein hausgemacht.

Ein Spektakel mediterraner Aromen. Saftige Garnelen, frisch in Olivenöl, goldbraunem Knoblauch, Lorbeer und der subtilen, lebendigen Note von Chili gebraten. Unwiderstehlich.

Direkt aus Südspanien. Zarte Tintenfischringe, goldbraun, leicht und extra knusprig nach andalusischer Art frittiert. Der perfekte maritime Snack zu einem kühlen Bier.

Der unbestrittene Klassiker. Eine großzügige Portion unserer Kartoffel-Tortilla, zubereitet mit Ei und weißer Zwiebel. Standard: Reicht für 4 Portionen Groß: Reicht für 8 Portionen

Für Gaumen mit Charakter. Unsere saftige Kartoffelbasis, angereichert mit der Intensität und den unverwechselbaren Nuancen echter spanischer Chorizo, Ei und weißer Zwiebel. Standard: Reicht für 4 Portionen Groß: Reicht für 8 Portionen

Das perfekte Gleichgewicht. Die cremige und zarte Textur unserer Kartoffel-Tortilla verschmilzt mit den Säften und dem gereiften Geschmack des Serrano-Schinkens. Zubereitet mit Ei und weißer Zwiebel. Standard: Reicht für 4 Portionen Groß: Reicht für 8 Portionen

Authentische spanische Chistorra mit intensivem, saftigem Geschmack, serviert mit perfekt goldbraunen, knusprigen Kartoffeln. Ein klassisches, einfaches Gericht voller Aroma!

Pure Geborgenheit und intensiver Geschmack in jedem Bissen. Knusprige, goldbraune Bacon-Streifen, die perfekt mit der Cremigkeit von geschmolzenem Edamer Käse verschmelzen. Heiß serviert in unserem frisch gebackenen rustikalen Brot, für den idealen Kontrast zwischen knuspriger Kruste und köstlich zerlaufendem Inneren.

Ein unwiderstehlicher Klassiker. Saftige, zarte Filets von der Schweinelende, begleitet von einer großzügigen Schicht mildem, geschmolzenem Edamer Käse. Alles umhüllt von unserem charakteristischen Handwerksbrot mit knuspriger Kruste und zarter Krume.

Sandwich in knusprigem, handwerklichem Brot, zubereitet mit der klassischen Basis aus frischer geriebener Tomate und nativem Olivenöl extra, umhüllt von feinen Scheiben Bodega-Serrano-Schinken (9 bis 12 Monate). Ein milder, leichter und traditioneller Geschmack.

Knuspriges handgemachtes Brot, bestrichen mit geriebener Tomate und einem Hauch Olivenöl, dazu saftige Scheiben Reserve-Serrano-Schinken. Seine über 12 Monate Reifung verleihen ihm eine feste Textur und einen tiefen Geschmack bei jedem Bissen.

Ein überragendes Erlebnis. Köstlicher Große-Reserve-Serrano-Schinken (über 15 Monate Reifung) auf frisch gebackenem Brot mit unserer Tomatenbasis und nativem Olivenöl extra. Intensive und aromatische Noten.

Der Stolz Aragons in einem Sandwich. Authentischer Schinken mit Herkunftsbezeichnung Teruel, von zartem und süßem Geschmack, verfeinert auf handwerklichem Brot mit geriebenen Tomaten und bestem nativem Olivenöl extra.

Der große Sprung zur Ibérico-Rasse. Handgemachtes Brot mit geriebener Tomate und nativem Olivenöl extra, gefüllt mit Freiland-Ibérico-Schinken. Das charakteristische intramuskuläre Fett des Schinkens verschmilzt mit der Tomate und sorgt für eine unverwechselbar cremige Textur.

Unser Kronjuwel. Exquisiter Bellota-Ibérico-Schinken mit intensivem Geschmack und nussigen Noten, serviert auf knusprigem Brot, perfekt zubereitet mit geriebener Tomate und nativem Olivenöl extra. Einfach unübertroffen.

Knuspriges Brot mit einem Hauch nativem Olivenöl extra und unserem halbgereiften Ziegenkäse. Mit weicher, cremiger Textur und der genau richtigen Frische für jede Tageszeit.

Die perfekte Mischung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch mit buttriger Textur. Serviert auf handwerklichem Brot mit einem Hauch reinem Olivenöl extra vergine, um sein ausgewogenes, freundliches und köstliches Geschmacksprofil zu unterstreichen.

Der authentische Manchego-Käse mit mittlerer Reifung. Sein milchiger Geschmack und seine zarte Textur kommen auf unserem frisch gebackenen Brot, nur mit bestem nativem Olivenöl extra verfeinert, besonders gut zur Geltung.

Der spanische Klassiker für anspruchsvolle Gaumen. Gereifter Manchego-Schafskäse mit kräftigem, anhaltendem Geschmack, serviert in handwerklichem Brot mit einem exquisiten Faden Olivenöl Extra Vergine.

Knuspriges, handwerkliches Brot mit einem Hauch Olivenöl Extra Vergine und echter Chorizo Vela. Traditioneller Geschmack mit einer milden Paprikanote, ideal für einen schnellen und köstlichen Snack.

Feine Scheiben Chorizo Pamplona, unverwechselbar durch ihre feine Hackung und ihren lebhaften Paprikageschmack. Serviert auf handgemachtem Brot, beträufelt mit reinem nativem Olivenöl extra.

Der unfehlbare Klassiker. Gereifte Salami mit intensivem Geschmack und fester Textur, umhüllt von unserem frisch gebackenen Brot und nur mit bestem nativem Olivenöl extra verfeinert.

Knuspriges Brot-Sandwich mit Cular-Salami. Seine sorgfältige Reifung und die meisterhafte Pfeffernote kommen mit einem Schuss nativem Olivenöl extra perfekt zur Geltung.

Die Saftigkeit der Ibérico-Rasse in jedem Bissen. Feine Scheiben Ibérico-Salami mit eleganten Pfeffernoten, serviert in handwerklichem Brot mit unserem besonderen Hauch von nativem Olivenöl extra.

Intensität und Tradition. Authentische Chorizo vom iberischen Schwein, mit Paprika gereift. Ihr exquisites, durchwachsenes Fett schmilzt wunderbar im Brot, verfeinert mit nativem Olivenöl extra.

Ein rustikaler, magerer und saftiger Bissen. Grob geschnittenes iberisches Fleisch mit traditioneller Marinade, serviert in knusprigem Brot mit einem Hauch Olivenöl extra vergine. Purer Geschmack des tiefen Spaniens.

Der edle Schnitt schlechthin. Ibérico-Lende mit zarter Textur und feiner Marinade, serviert in frisch gebackenem Brot mit reinem nativem Olivenöl extra, um ihre Eleganz zu unterstreichen.

Ein Gourmet-Erlebnis. Salami von Bellota-Schweinen, mit einer zartschmelzenden Textur, die auf der Zunge zergeht, begleitet von handgemachtem Brot und einem exquisiten Hauch von nativem Olivenöl extra.

Der König der intensiven Wurstwaren. Bellota-Chorizo mit Premium-Paprika, dessen fettreiche Nuancen von Nüssen das in Olivenöl getränkte Brot subtil durchdringen.

Purer Genuss. Feinste Scheiben Bellota-Lende, deren unverwechselbare Marmorierung beim Kontakt mit unserem knusprigen Brot und einem Hauch besten Olivenöls schmilzt. Ein Luxus in jedem Bissen.

Der König des Soulfoods. Unser klassisches, saftiges Kartoffel-Tortilla, innen zart, warm serviert zwischen zwei Scheiben frisch gebackenem, handwerklichem Brot. Ein milder, hausgemachter Bissen voller Tradition.

Der ikonische Klassiker aus Madrid, direkt in Lima. Unglaublich zarte Tintenfischringe mit einer goldbraunen Panade, heiß serviert in handwerklichem Brot. Der typische Madrider Snack, der Sie zur Plaza Mayor entführt.

Eine Explosion schmelzender Texturen. Der knusprige und intensive Geschmack von frisch gebratenem, heißem Bacon, perfekt verschmolzen mit der Cremigkeit unseres authentischen, halbgereiften spanischen Käses, der bei jedem Bissen schmilzt.

Der König der spanischen Bars. Zarte und saftige Filets von der Schweinelende, auf der Plancha gegrillt und gekrönt mit unserem authentischen halbgereiften Käse, der auf dem warmen Fleisch unwiderstehlich zerschmilzt. Serviert auf frisch geröstetem Handwerksbrot; ein herzhafter, wohltuender Bissen, perfekt um den Hunger zu stillen.

Saftige, würzige Chorizo-Parrillero, aufgefaltet und in der Pfanne gebraten, serviert in frisch getoastetem, handwerklich hergestelltem Brot, wahlweise mit Mayonnaise oder pikanter Salsa Brava.

Köstliches Sandwich mit hauchdünnen Scheiben zartem spanischen Lacón auf geröstetem Bauernbrot, bestrichen mit einer Tomatensauce und einem aromatischen Schuss Olivenöl.

Der süß-salzige Kontrast, auf Gourmet-Niveau gehoben. Exquisite Scheiben Serrano-Schinken und Ananas auf einem handgemachten Sauerteigboden (22 cm, 4 Portionen) mit zartem Mozzarella. Ein frisches und süchtig machendes Erlebnis.

Die klassische Intensität von Salami und die rauchige Note von Bacon, gebacken auf unserem authentischen handgemachten Sauerteigboden (22 cm, ideal für 4 Portionen). Ein knuspriger und unwiderstehlicher Kontrast mit geschmolzenem Mozzarella.

Die Aromen des Tapas auf einer 22 cm Pizza (ergibt 4 Portionen). Scheiben von Chorizo Pamplona, Oliven, Zwiebeln und Paprika auf unserem unverwechselbaren handwerklichen Sauerteigboden mit Mozzarella. Frisch und traditionell.

Ein schmelzendes High-End-Fest im handwerklichen Format (22 cm, 4 Portionen). Unser Sauerteigboden verstärkt die Cremigkeit des Mozzarellas mit dem intensiven Charakter des Blauschimmels und Noten von echtem spanischem Hartkäse.

Purer Charakter für Liebhaber von Schärfe. Chilischoten, eingelegte Paprika, Mais und Bacon auf unserer handgemachten 22 cm Sauerteigbasis (ergibt 4 Portionen). Eine Geschmacksintensität in jedem Bissen mit Mozzarella.

Handgemachter Keks, knusprig gebacken mit zartem Kern, gefüllt mit Schokoladenstückchen und Walnüssen. Der perfekte süße Bissen zu Ihrem Kaffee.

Knusprig, rustikal, mit ausgewählten Haferflocken gebacken und Walnussstücke enthaltend. Eine süße, texturreiche und sehr ausgewogene Option, ideal für alle, die einen leichten und köstlichen Abschluss suchen.

Ein knuspriger und unwiderstehlicher Genuss. Unser klassisches handgemachtes Blätterteig-Croissant, gefüllt mit einem reichhaltigen und großzügigen Schokoladenkern. Der perfekte Texturkontrast, der vom ersten Bissen an auf Ihrer Zunge zergeht.

Das liebenswerteste spanische Dessert. Getränktes, handwerkliches Brot, perfekt goldbraun gebraten und mit einem Hauch von Zucker und Zimt bestreut. Außen knusprig, innen saftig; pure Tradition für einen krönenden Abschluss.

Ein zeitloser Klassiker, der immer schmeckt. Knuspriger Boden und gebackene Apfelscheiben mit einer subtilen Zimtnote, warm serviert und begleitet von einer köstlichen Kugel Eis, die bei jedem Bissen schmilzt. Leicht, wohltuend und perfekt ausgewogen.

Für wahre Kakao-Liebhaber. Saftiger Biskuitkuchen mit einem warmen flüssigen Schokoladenkern, der beim ersten Schnitt schmilzt, gekrönt mit einer cremigen Kugel Eis. Der unwiderstehliche Kontrast von kalt und warm, der auf Ihrer Zunge zergeht.

Das traditionelle Dessert Galiciens schlechthin. Ein klassischer, zarter und feuchter Kuchen, hergestellt aus gemahlenen Mandeln und bestreut mit dem ikonischen Puderzuckerkreuz. Authentischer, milder und wohltuender Geschmack.

Das berühmte Rezept aus San Sebastián, das die Welt erobert. Außen geröstet und leicht karamellisiert, mit einem unglaublich cremigen und schmelzenden Kern. Ein Kontrast der Texturen und eine perfekt ausgewogene Süße.

Die perfekte Balance zwischen Textur und Ibérico-Geschmack. Handgemachte Focaccia, außen knusprig und innen zart, gekrönt mit geschmolzenem Mozzarella, frischen Tomaten, eleganten Scheiben Serrano-Schinken und dem unwiderstehlichen rauchigen Touch von knusprigem Bacon. Eine Geschmacksexplosion in jeder Portion.

Unsere luftige, handwerkliche Focaccia, perfekt gebacken. Belegt mit einer schmelzenden Schicht Mozzarella-Käse, frischen Tomatenscheiben, weißen Zwiebeln und dem intensiven Hauch unserer authentischen Chorizo Pamplona. Ein lebhafter Bissen voller Kontraste.

Der große Klassiker der handgemachten Backwaren. Fein gebackener Blätterteig mit einer goldenen, extra knusprigen Außenseite, die ein weiches, zartes und luftiges Inneres verbirgt. Sein intensiver Duft nach reiner Butter macht ihn zum unfehlbaren Begleiter für Ihren Kaffee oder Tee.

Knusprige Sauerteig-Toasts, gebacken mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Oregano. Der knusprige und aromatische Bissen, der bei Ihren Lieblings-Tellern zum Teilen nicht fehlen darf.

Unser großformatiges Juwel (45 cm). Handwerkliches Baguette mit goldener, knuspriger Kruste und luftiger Krume. Fertig für Ihren Tisch, oder wählen Sie die vorgebackene Version und füllen Sie Ihr Zuhause mit dem unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot, genau wann Sie es wünschen.

Der perfekte rustikale Begleiter (20 cm). Hergestellt mit echtem Sauerteig für eine knusprige Kruste und eine superzarte Krume. Nehmen Sie es frisch gebacken zum sofortigen Genuss mit oder bestellen Sie es vorgebacken zum Einfrieren, um in wenigen Minuten warmes Brot zu Hause zu haben.

Reine und essentielle Hydration aus der Quelle. Leicht und erfrischend, ist es die perfekte Option, um den Gaumen auf natürliche Weise zwischen jedem Bissen Ihrer Wurstwaren, Käse und Hauptgerichte zu reinigen.

Der prickelnde, verdauungsfördernde Touch. Seine feinen, erfrischenden Bläschen sind ideal, um die Fettigkeit von Wurstwaren zu mildern, die Aromen Ihrer Speisen zu verstärken und Ihren Gaumen auf das nächste Geschmackserlebnis vorzubereiten.

Der unbestrittene Klassiker. Frisch gepresster, natürlicher Saft, voller Frische und zitrischer Energie, um den Tag richtig zu beginnen.

Die ganze lebendige Süße der besten frischen Erdbeeren, perfekt püriert. Eine leichte, farbenfrohe und köstliche Option.

Der tropische und verdauungsfördernde Touch, den Ihr Körper schätzt. Natürlich süß, mit dem perfekten Hauch Säure und äußerst erfrischend.

Sanft, mild und wohltuend. Der traditionelle Saft, der immer passt, um ein ausgewogenes Frühstück oder Brunch zu genießen.

Eine cremige und gehaltvollere Versuchung. Der intensive Geschmack frischer Erdbeeren, perfekt ausbalanciert mit der seidigen Textur der Milch.

Erfrischungsgetränk (persönlich). Wählen Sie Ihre Lieblingsvariante mit oder ohne Zucker.

Erfrischungsgetränk (persönlich). Wählen Sie Ihre Lieblingsvariante mit oder ohne Zucker.

Softdrink, Einzelportion.

Softdrink, Einzelportion.

Unser traditionelles Rezept mit echter spanischer Seele. Sorgfältig mazerierter Rotwein mit frischen Fruchtstücken und einem geheimen Zitrus-Touch. Süß, erfrischend und die perfekte Begleitung zu unseren Platten.

Der große Terrassenklassiker Spaniens. Eine leichte, prickelnde und sehr kalte Mischung aus Rotwein und Orangenlimonade. Die erfrischendste Option, um den Gaumen zu reinigen und zu jeder Tageszeit zu genießen.

Das Bier der gehobenen Gastronomie, kreiert von Chefkoch Ferran Adrià. Eine exquisite Mischung aus Weizen- und Gerstenmalz mit subtilen Noten von Koriander, Orangenschale und Lakritz. Frisch und cremig in der Textur; die luxuriöse Begleitung, die den Geschmack unserer iberischen Platten und gereiften Käsesorten hervorhebt.

Das klassische mediterrane Lager, Originalrezept seit 1876. Golden, leicht und sehr kalt serviert. Seine unvergleichliche Frische macht es zur ersten Wahl, um eine gute Tapas-Runde mit Käse und Wurstwaren zu begleiten.

Ein belgisches Premium-Pilsner mit sauberem Geschmack, floralen Noten und einem sanft bitteren Abgang. Erfrischend, leicht und mit großer Tradition, ist es die perfekte internationale Alternative, um gute Tapas zu genießen.

Das internationalste Premium-Lager, gebraut mit reinem Malz. Mit charakteristisch mildem Geschmack, subtil fruchtigen Noten und einem leichten Bitterton, der den Gaumen reinigt. Sein knackiges und sehr erfrischendes Profil ist ideal, um sowohl die Intensität unserer iberischen Wurstwaren als auch die Cremigkeit unserer Käseauswahl zu begleiten.

Das erfrischendste und entspannendste Bier. Ein außergewöhnlich leichtes Lagerbier von strahlend goldener Farbe, das mit seiner klassischen Zitronenspalte seinen Höhepunkt erreicht. Sein mildes und lebhaftes Profil ist ideal, um den Gaumen zu reinigen.

Weizenbier 0,0 % Alkohol, fein erfrischend und mit leicht fruchtigem Aroma. Eine geschmackvolle und texturreiche Option, die den Gaumen beim Genuss jeder Platte wunderbar reinigt.

Das älteste und traditionellste Bier Perus. Ein goldenes Pilsener, leicht im Körper und mit einer präzisen, sehr erfrischenden Bitterkeit. Der perfekte lokale Klassiker zum Feiern und zur Gaumenreinigung, während Sie den intensiven Geschmack unserer iberischen Wurstwaren und die feine Reifung unserer Käsesorten auf jeder Platte genießen.

Das peruanische Premium-Lagerbier, gebraut mit 100% reinem Malz und feinstem Hopfen. Mit intensiver goldener Farbe und ausgewogenem Körper kontrastiert seine leichte Süße perfekt mit der Salzigkeit unserer iberischen Wurstwaren und unterstreicht die Nuancen unserer Käseauswahl.

Premium-Weizenbier, mild, mit cremigem Schaum und subtilen Orangennoten. Seine lebendige Frische reinigt den Gaumen perfekt und macht es zum idealen Begleiter, um eine gute Platte zu genießen und zu teilen.

Der authentische galicische Aperitif. Hergestellt auf Basis der autochthonen Mencía-Traube und einer sorgfältigen Auswahl an Botanicals. Seine würzigen Noten, eine umhüllende Süße und ein eleganter bitterer Abgang stechen hervor. Das obligatorische Glas, um den Appetit vor dem Genuss Ihrer Wurstwaren anzuregen.

Frisch, atlantisch und sehr elegant. Auf Basis einer außergewöhnlichen Albariño-Traube kreiert, besticht er durch seine zarten floralen Nuancen, Zitrusnoten und eine subtile, lebendige Bitterkeit. Gut gekühlt servieren; der perfekte Auftakt, um die Sinne zu wecken.

Der klassische galicische Digestif. Eine sorgfältige Mazeration aromatischer Kräuter mit einer süßen, blumigen und sehr erfrischenden Note. Gut gekühlt serviert, ist er der perfekte traditionelle Abschluss nach dem Genuss unserer Wurstwaren.

Die perfekte Fusion aus der Intensität guten Kaffees und einer exquisit samtigen Textur. Ein milder, süßer und wohltuender Likör; das ideale flüssige Dessert, um es mit viel Eis zu genießen.

Ein überraschender und origineller Likör mit warmen Noten von Karamell, Honig und geröstetem Brot. Umhüllend, süß und sehr aromatisch. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, um den Abend unvergesslich ausklingen zu lassen.

Authentisches traditionelles Rezept. Intensives Aroma von langsam mazerierten natürlichen Kaffeebohnen. Tief, dunkel und mit der exakten Balance an Süße. Der unfehlbare Begleiter, um die Sinne am Ende des Essens zu wecken.

Sanft, süß und köstlich cremig. Hergestellt auf Basis von echtem Orujo, kombiniert mit milchigen Noten, Karamell und einem Hauch Vanille. Eine seidige Köstlichkeit, perfekt für alle, die einen zarten Abschluss suchen.

Das perfekte Geschenk, um zu überraschen und zu begeistern. Wir haben unsere beste Gourmet-Auswahl in einer eleganten, großen Geschenkbox mit Schleife zusammengestellt, die sofort verzaubert. Alle unsere Aufschnitte sind vakuumverpackt, um maximale Frische beim Öffnen zu garantieren. Dieses exklusive Erlebnis beinhaltet: Auswahl an Wurstwaren: Eine gemischte Platte mit exquisitem Große-Reserve-Schinken und halbgereiftem Käse, sowie eine gemischte Platte mit Cular-Salami und Vela-Chorizo. Die perfekte Begleitung: Eine Flasche Rotwein Tempranillo (Picnic) und eine kleine Packung unserer knusprigen Toastscheiben zu jedem Bissen. Die süße Note: Eine Tüte mit 3 köstlichen Schokoladenkeksen zum Abschluss des Abends. Luxuriöse Präsentation: Premium-Verpackung mit ausgewählten Geschenkumschlägen und einer Glückwunschkarte.

Beginnen Sie die Woche mit einem gebührenden Toast. Genießen Sie unsere exzellente Auswahl mit einem exklusiven 2x1 auf Gläser Wein. Der perfekte Plan, um den Montagen eine Wendung zu geben.

Dienstags schmecken nach Tradition und guter Gesellschaft. Holen Sie sich 2 unserer köstlichen Pizzen. Ideal zum Teilen! Geschmacksrichtungen nach Verfügbarkeit.

Die süße Note, die Ihrer Wochenmitte fehlt. Bestellen Sie 2 unserer exquisiten Desserts und gönnen Sie sich diesen Genuss, den Sie verdienen. Geschäftsbedingungen: Aktion gilt nicht für Baskischen Käsekuchen.

Unterbrechen Sie die Woche mit eiskaltem Bier. Entspannen Sie sich und genießen Sie 2 Biere. Gültig jeden Mittwoch. Geschäftsbedingungen: Aktion den ganzen Tag und für persönliche Flaschen gültig. Gilt nicht für Inedit Bier.

Donnerstag zum Teilen! Holen Sie sich 2 Flaschen Viña Valoria Weiß. Die ideale Wahl, um seine fruchtige Frische mit unseren Tapas zu genießen.

Verleihen Sie dem Beginn Ihres Wochenendes Energie, Charakter und Stil. Genießen Sie 2 Carajillos.

Americano-Kaffee, zubereitet mit einem Espresso und heißem Wasser, mit mildem und ausgewogenem Geschmack. Perfekt für jede Tageszeit.

Cappuccino, zubereitet mit Espresso, aufgeschäumter Milch und einer feinen Schicht Milchschaum. Cremig, ausgewogen und aromatisch.

Milchkaffee, zubereitet mit Espresso und heißer Milch, für eine milde, cremige und ausgewogene Verbindung.

Espresso mit einer kleinen Menge heißer Milch, für einen intensiven und ausgewogenen Geschmack mit cremiger Note.

Espresso mit intensivem Geschmack und einhüllendem Aroma, zubereitet aus frisch gemahlenem Kaffee.