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葡萄酒
红葡萄酒
优雅、亲切而极具存在感。这款卓越的丹魄红酒,以熟果的多汁与橡木桶陈酿精致气息间的大师级平衡见长,赋予其香草、香料与柔和焙烤的迷人层次。一款结构分明、多才的葡萄酒,理想用于提升肉类、浓郁炖菜,当然还有我们出色的熟成奶酪与伊比利亚火腿精选。
对纯粹果味与地中海清新的鲜活礼赞。未经木桶酿造,这款红酒捕捉了世上少数红肉葡萄之一的精髓。它多汁、直接、活力四射,以果味个性充盈口腔。随时畅享的无瑕轻盈之选。
名门里奥哈的全部清新与地道,尽在极为鲜活的一杯之中。以丹魄葡萄全酿,这款年轻的酒捕捉了该地区的魅力与活力,献上直接、果香而极为亲切的格调。任何随性场合开瓶的完美之选,佐我们日常的伊比利亚熟成肉与半熟成奶酪塔帕斯。
每一口都是清新、活力与即刻的愉悦。美丽的浓樱桃色,这款年轻的丹魄以野草莓、红果软糖与紫罗兰的微妙气息鲜活魅惑。口感轻盈、多汁,单宁极为柔顺。
西班牙东南部鲜活阳光下,对慕合怀特葡萄的地道致敬。以其浓烈的个性见长,带熟透黑色水果的香气与宜人的香料气息。口感强劲、单宁圆润、尾韵极为温暖。提升熟成肉与塔帕斯的绝佳亲切之选。
古典里奥哈优雅最青春的一面。经不入木桶的缜密工艺,这款精心的丹魄完整保留葡萄鲜活的清新与最纯粹的果味表现。佐任何夜晚的极为多才之选。
里贝拉德尔杜埃罗纯粹而清新的精髓。这款鲜活的年轻丹魄,展现红色水果、黑莓与微妙花香的浓郁气息。口感多汁、富有表现力、单宁柔顺,献上轻盈的结构,极易入口。极为均衡之选,适合日常畅享与休闲餐食。
里奥哈最纯粹形态下的全部清新。一款鲜活、不经木桶的丹魄,以新鲜红色水果的浓郁香气与微妙花香令人惊艳。轻盈、单宁柔顺、酸度极为清爽;是一款佐日常塔帕斯的极为多才之红酒。
一款捕捉卡斯蒂利亚-莱昂全部潜力与典型气候的无懈可击丹魄。产自莫拉莱斯德托罗的精选控管葡萄园,这款经木桶陈酿的红酒,在力量与果味之间达成无瑕的平衡。
对里贝拉德尔杜埃罗酿酒艺术的完美致敬。这款壮丽的丹魄单一品种酒,生于标志性葡萄园,融合传统与现代,捕捉极端土壤与大陆性气候的精髓。力量与不容否认的优雅兼备,是一款将格化任何夜晚的结构型红酒。理想搭配烤肉与我们的熟成绵羊奶酪。
萨莫拉女王品种全部的力量与优雅。产自卓越的葡萄园,这款红酒献上迷人的复杂度,熟透黑色水果、甘甜香料与微妙的泥土底韵尤为突出。口感浓烈却出人意料地丝滑,单宁圆润。
以现代而亲切的风格,忠实映照里贝拉德尔杜埃罗鲜活个性的一款酒。这款丹魄单一品种酒,将果味的多汁清新与橡木赋予的优雅复杂度完美融合。
里贝拉德尔杜埃罗优雅与鲜明个性的极致呈现。这款壮丽的丹魄经精心桶陈,将复杂度与口感的平衡发挥得淋漓尽致。结构分明、深邃而极致精致,是真正爱酒之人的终极之选,与烤羔羊、红肉及我们最浓郁的熟成奶酪堪称绝配。
来自卡斯蒂利亚-拉曼恰腹地的深邃与精致。这款壮丽的珍藏,以熟透森林果实与陈酿优雅焙烤层次的完美和谐俘获人心。其口感展现被丝绸般单宁包裹的极致果味内核,收束于悠长而美妙辛香的尾韵。
一款提升格调的大师级混酿。这款精致的融合在法国橡木桶中静置12个月,在慕合怀特的果味力量与国际品种的优雅间达成完美和谐。展现森林果实、黑巧克力与甘甜香料的魅惑气息。素食认证,是一款复杂而结构分明、真正卓越的红酒,佐高贵肉类与我们最上等的熟成奶酪精选。
一款挑战常规的高地红酒。生于内华达山脉高原雄伟的高山葡萄园,这款纯西拉是对极端气候酿酒的礼赞。它将其可观的酒精度(14.5%)完美融合,在同一口中献上力量与不容否认的优雅。
忠实映照埃斯特雷马杜拉巨大酿酒潜力的一款酒。生于大陆性气候的葡萄园,这款出色的桶陈100%丹魄,在其强劲果味与木桶赋予的优雅间达成完美和谐。一款结构分明、魅惑的选择,理想地格化任何特殊场合。
一款强劲、丰腴、结构恢宏的红酒。深石榴红色,这款酒展现熟透李子与黑莓的魅惑香气,衬于丁香与胡椒优雅温暖的香料底韵之上。口感以其丰盈的体量、平衡与该品种特有的高贵单宁气息见长。
名门 D.O. 里奥哈之下,两个世界的精华。这款卓越的混酿,完美结合歌海娜的果味清新与丹魄独树一帜的结构和优雅。在美国与法国橡木桶中打磨10个月后,展现魅惑的格调,满载香料气息与纯粹的熟果。
里奥哈经典精髓的极致呈现。这款均衡的桶陈红酒,以浓郁的樱桃色与熟透红色水果的鲜活香气俘获人心,包裹着来自木桶陈酿的细腻香草与香料气息。口感圆润、丝滑,单宁打磨精细。
一款极具独创性与魅力的梅洛,生于格拉纳达海拔1100米之处。这款红酒以其无与伦比的香气丰盈令人惊艳:草莓泥与玫瑰花瓣,经微妙的橡木陈酿演变为太妃糖、檀香与糖衣杏仁的魅惑气息。口感温暖,天鹅绒般美妙。
一款提升格调的地道加利西亚珍品。由历史悠久的 Priorato de Razamonde 以独家本土品种布兰塞劳与索松酿造,这款红酒呈现美丽的石榴红色与迷人的红色水果香气。
完美映照内华达山脉迷人风土的高地混酿。这款丹魄、赤霞珠与慕合怀特的独创融合,献上一款个性丰富的红酒,将果味力量与美妙包裹的结构相平衡。
优雅、结构与卡斯蒂利亚-莱昂无可争议经典的成熟。经桶中12个月的耐心陈酿,这款卓越的丹魄展现深邃的香气,糖渍水果、可可、甘草与细腻的芳香木材熠熠生辉。口感丰腴、强劲,单宁丝滑打磨。
在珍稀法国橡木桶中熟成12个月后,这款崇高的丹魄发展出迷人的复杂香气,糖渍黑色水果、优雅的丁香与黑胡椒气息,以及微妙的焙烤底韵和谐交织。口感美妙有力却均衡,献上丝绸般的单宁与悠长的余味。
古典里奥哈卓越的极致呈现。经桶中2年的精心陈酿与瓶中耐心静置,这款卓越的丹魄展现迷人的香气复杂度,熟透黑色水果、细腻香草与优雅香料的记忆尤为突出。口感极为优雅而结构分明,单宁圆润、余味悠长。
向加利西亚大西洋清新气息致敬的迷人之作。产自历史悠久的产区,以本土品种布兰塞劳与索松酿造,巧妙融合米尼奥河坡地的矿物感与传统葡萄的深邃。
将传统上用于混酿的品种单独呈现的大胆与非凡潜力。在法国与美国橡木桶中陈酿12个月,这款独特的单一品种酒展现独一无二的格调,强劲的果味力量与异域香料气息精致交织。
一杯中驾驭品种平衡的大师技艺。在法国与美国橡木桶中陈酿12个月,再于天然洞穴中耐心静置12个月后,这款卓越的红酒达成非凡的复杂度,细腻与深邃交融,色泽浓郁辛香。
D.O. 托罗最优雅、最丰腴的呈现。在阿列产法国橡木桶中精心陈酿8个月后,这款壮丽的托罗红展现黑莓与李子的迷人香气,精细交织着精致的香脂与焙烤气息。口感丰盈、单宁打磨极致,在果味的纯粹与木桶的高贵间达成完美融合。
以百年老藤酿就的酒庄杰作。18个月的全新法国橡木桶陈酿,将其天然力量化为真正奢华的体验,献上浓缩黑色水果、黑巧克力与丝绸般单宁的香韵。一杯结构分明、卓尔不凡的佳酿。
力量、海拔与杜罗河岸产区无可否认的精致气质。这款高贵的丹魄葡萄酒诞生于海拔912米的葡萄园,在法国与美国橡木桶中陈酿12个月。酒体呈现浓郁的黑色水果香气与优雅的香料层次,单宁扎实却又完美融合。经过长时间陈酿,赋予了它出众的密度与稳定感。
巴伦西亚阳光下缔结的非凡联盟。这款优雅的混酿,将博巴尔葡萄本土而果味的个性,与赤霞珠独树一帜的结构和深度结合。成果是一款魅惑、个性丰富而美妙多才的葡萄酒,随时可开瓶,佐我们的绵羊奶酪与传统塔帕斯。
对卡斯蒂利亚-莱昂多样性的非凡致敬——这是一片卓越的葡萄酒产区,在我们精心的精选中占据主角地位。这款精致的丹魄、西拉与赤霞珠混酿,完美融合传统与现代,展现独特的个性与其风土的丰富多样。
埃斯特雷马杜拉的丰盈尽在一杯迷人之中。承袭 Bodegas Habla 广受赞誉版本的成功血脉,这款红酒以瞬间唤醒感官的壮观色泽令人惊艳。香气极为优雅开阔,继而带来果味而美妙包裹的口感。
瓶中封存里贝拉德尔杜埃罗的巅峰,具备极大的陈年潜力。以海拔840米葡萄园的丹魄酿造,法国橡木桶陈酿14个月,这款红酒以浓郁的红色令人惊艳,满溢熟果与优雅的香脂气息。结构分明、复杂而气度非凡,是我们最珍稀肉切与上好橡果火腿的绝对搭档。
一款复杂度与结构惊人的红酒。出自大师级混酿,桶中打磨12个月,展现浓郁而魅惑的香气格调,以熟透黑色水果、甘甜香料与高贵的焙烤气息为主角。力量与绝妙的均衡兼备,献上圆润的单宁与极为悠长的余味。
黑皮诺葡萄无可比拟的优雅气质,在地中海灿烂阳光下被巧妙重新演绎。这款产自 D.O.P. Utiel-Requena 法定产区的杰出红葡萄酒,诞生于得天独厚的石灰质黏土土壤,带来一杯细腻、清新且充满迷人香气层次的美酒。风格极为精致,入口丝滑柔顺,是追求高端体验、搭配半熟成奶酪与顶级火腿腊肠的不二之选。
瓶中封存里贝拉德尔杜埃罗最崇高的酿酒传统。以卓越葡萄园的丹魄葡萄全酿,这款珍藏历经超越 D.O. 标准的长期陈酿,成就真正卓绝的香气与味觉复杂度。
卓越黑皮诺的优雅与张力。这款迷人的红葡萄酒从入口的第一瞬间起便令人惊艳,散发着精致的雪茄烟草气息、山地蓝莓,以及一丝近乎青涩的新鲜黑莓香气。
将杜罗河岸产区的力量与精致气质演绎到极致。这款高贵的单一品种丹魄葡萄酒诞生于海拔912米的极限葡萄园,呈现深邃浓郁的宝石红色泽。鼻息间散发着成熟红黑色水果的丰富层次,交织着雪松、香草与细腻烘烤的优雅气息。入口时,活泼的酸度与柔滑如天鹅绒般的质感完美平衡,留下悠长难忘的余韵。
里贝拉德尔杜埃罗酿酒艺术的真正巅峰。以八十年老藤的丹魄酿造,这款演化崇高的壮丽特级珍藏,展现无与伦比的香气复杂度:糖渍黑色水果、松露、烟草与香脂层次。口感甘美,质地包裹天鹅绒般,余味无尽。
白葡萄酒
清爽、果香,带着有趣的气泡变奏。以100%维德霍葡萄酿造,酒精度仅5.5%,是一款现代、轻盈而极易入口的选择。冰镇饮用;休闲聚会的完美开胃酒,也是烟熏食物、意面与海鲜的理想搭档。
清新、有趣而极为现代。这款卓越的维德霍,生于精心的夜间手工采收,以其亮丽的稻草黄色与菠萝、桃、青柠、苹果的香气绽放令人惊艳。口感以优雅、果味而鲜活的格调见长。素食认证,是放松时光、清淡开胃菜或户外分享的完美之选。
清新、优雅且香气浓郁。这款绝妙的白葡萄酒以桃子、柑橘与热带水果的鲜活香气见长,并优美地伴以茴香的微妙草本回响。一杯均衡、活力、层次丰富的佳酿,随时都能清爽味蕾、尽享其中。
一款里奥哈上区的年轻白葡萄酒,清新与白色水果是主角。亮丽的稻草黄色,香气以果味的浓郁与微妙的草本气息见长。口感均衡、丰盈,酸度融合得当,留下纯净芳香的尾韵。搭配米饭、鱼类、海鲜与沙拉的理想搭档。
卢埃达女王品种力量的极致呈现。这款卓越的白葡萄酒经耐心的酒泥陈酿,以其非凡的复杂度令人惊艳。杯中展现迷人而绵长的层次:新鲜白色水果、柑橘气息,以及唤起茴香的草本回响,最终收束于清爽优雅的茴香香脂尾韵。
一款自初尝便征服感官的金色维尔德约白葡萄酒。荣获国际大奖,酿自树龄超过25年的老藤葡萄,这款品质卓越的白葡萄酒得益于精心安排的夜间采收与在细腻酒泥上的耐心陈酿。明亮浅黄的色泽预示着浓郁芬芳的香气,白色水果的清新、活泼的柑橘与细腻的花香交相辉映。入口优雅清新,余韵悠长,留下令人回味的茴香芬芳。
沉醉于一款丰腴、细腻而感性的白葡萄酒。泛绿光泽的亮金色,散发强劲而迷人的花香。口感凝练却美妙轻盈,献上甘甜和谐的气息。衬托海鲜、鱼类,或佐一道美味甜点优雅举杯的理想之选。
瓶中封存的真正海风。这款有机霞多丽以其清新、活泼而极为均衡的格调见长。其细腻使其成为衬托最精致风味、优雅佐轻盈料理或开胃菜的完美搭档。
清爽、甘美而美妙有趣。这款魅惑的天然半甜白葡萄酒,生于埃斯特雷马杜拉本土品种的绝妙调配。其细腻精致的气泡轻抚味蕾,成就一款永不失手的开胃酒。
一款富有埃斯特雷马杜拉个性的白葡萄酒。以帕尔迪纳葡萄酿造,这款酒以其清新与地道气质见长,忠实映照当地的酿酒传统。均衡宜人,是搭配开胃菜、鱼类及我们塔帕斯精选的理想之选。
捕捉 D.O. 卢埃达纯粹精髓的活力维德霍。香气以浓郁的热带水果、柑橘与标志性的草本气息见长。口感清新、活泼、均衡,鲜明的酸度带来纯净感,青色水果的优雅余韵悠长。搭配鱼类、海鲜、沙拉与清淡塔帕斯的理想之选。
瓶中封存地中海的清新与阳光。这款独创的巴伦西亚混酿,完美结合梅塞格拉葡萄的活力与麝香葡萄美味芳香的格调。一款轻快、芬芳而美妙均衡的葡萄酒,用以开胃,佐开胃菜与清淡塔帕斯共度放松的午后。
一款富有埃斯特雷马杜拉个性、生机勃勃的白葡萄酒。以马卡贝奥葡萄全酿,香气纯净,散发清爽的白色水果与微妙的花香。口感名副其实:极为干爽、爽脆、酸度均衡。清洁味蕾、衬托海鲜米饭、鱼类及我们开胃菜精选的完美搭档。
一款年轻、均衡、满载地中海魅力的白葡萄酒。以精选白歌海娜与马卡贝奥酿造,映照特拉阿尔塔的丰盈。杯中清新而富有表现力,理想搭配您喜爱的海鲜、新鲜鱼类料理,或在任何特别时刻作为开胃酒畅享。
在每一杯中发现地道的马德里精髓。以本土品种马尔瓦尔酿造,这款白葡萄酒以苹果、梨的清新香气与白花的细腻气息俘获人心。口感均衡,质地愉悦浓润,尾韵清爽而微妙。一款极富个性的独创之选,理想搭配传统塔帕斯、柔和奶酪与鱼类。
一款清新与优雅卓绝的加利西亚白葡萄酒。生于传统而大师级的调配,展现新鲜白色水果的鲜活气息与微妙花香。口感丰盈、丝滑、结构分明,明亮的酸度清洁味蕾,令人欲罢不能。搭配白肉鱼、海鲜与清淡开胃菜的完美之选。
一款卓越的限量版加利西亚白葡萄酒,以优雅与复杂度闪耀。以尊贵的特雷萨杜拉葡萄全酿,展现白色水果的微妙香气与细腻花香。口感以浓润、结构分明、酸度美妙精致见长。一杯纯粹精致之作,理想用于提升海鲜、烤鱼与我们最上等的奶酪精选。
一款优雅、个性由产地铸就的白葡萄酒。以精选维德霍品种酿造,这款酒以其清新、纯净与无瑕的平衡见长。口感丰盈丝滑,融合得当的酸度凸显其果味与矿物气质。提升鱼类、海鲜与熟成奶酪的完美之选。
特拉阿尔塔的气质与典型,尽在一款璀璨之中。这款精选的桶陈白歌海娜白葡萄酒,展现迷人的香气复杂度与美妙包裹的质地。其细腻的木桶陈酿赋予其精致与体量,却丝毫不损其自然的清新,使其成为高端海鲜与熟成奶酪无可争议的搭档。
早餐
经典而暖心的开端。刚出炉的手工面包酥脆吐司,抹上柔滑的黄油,在温热中与我们果酱的果味甘甜融为一体。简单而美味。
永不失手的热早餐。烤至完美酥脆的面包,包裹着暖心的火腿与柔和奶酪,端上桌时正美妙地融化。
为最活跃的清晨带来清新与饱足。烤面包夹一份慷慨多汁的手撕鸡混合。亲切、均衡而极为满足的一口。
洋溢西班牙风情的活力早餐。火候恰到好处的炒蛋,点缀塞拉诺火腿的浓郁肉香与鲜明风味。分量十足、个性鲜明的一餐。
一顿真正奢华的早餐。我们手工可颂酥脆、层次分明、带黄油香的质地,融合塞拉诺火腿的优雅与半熟成奶酪融口的触感。甜咸交织,绝对惊艳的绽放。
分享套餐
4种奶酪(请咨询具体种类),佐以我们刚出炉面包的酥脆一份。探索与分享的终极奶酪体验。
开胃的理想之选。慷慨品尝我们的传统熟成肉,融合潘普洛纳与维拉乔里索的浓烈,以及特级萨拉米与库拉尔萨拉米鲜美的紧实。纯正的西班牙经典酒吧风味。
一场提升任何聚会的完整体验。尽享我们伊比利亚熟成肉与经典维拉乔里索的极致多汁,与半熟成三奶奶酪的柔和完美对比,再以我们塞拉诺火腿的细腻加冕。
您完美的夜晚,尽在一份分享套餐中。品尝我们极致的特级珍藏塞拉诺火腿与维拉乔里索,佐以山羊与三奶奶酪精选。含酥脆手工面包与一瓶年轻红葡萄酒,成就无瑕的搭配。
一场纯粹美食奢华之旅,享我们独家的伊比利亚火腿、萨拉米与乔里索,其高贵的脂肪在口中融化。佐一份绝妙的半熟成奶酪什锦拼盘与一瓶年轻红葡萄酒,尽兴举杯。
一份无可比拟的橡果伊比利亚部位精选(1份火腿、1份里脊、1份萨拉米、1份乔里索拼盘),其独树一帜的大理石纹与坚果气息真正在口中融化。这场纯粹风味的绽放,由1份熟成曼彻格奶酪拼盘的个性加以平衡,再以一瓶特别精选葡萄酒加冕。 庆祝那些非凡时刻的终极仪式。
刚烤好的手工酸面团面包酥脆切片。请选择您喜爱的配搭。(图片仅供参考)
拼盘
为挑剔味蕾呈现的精致拼盘。自由放养猪只的伊比利亚火腿薄切。晶亮的大理石纹脂肪赋予其柔滑质地与深邃香气,令人忍不住细细品味每一口。
无可争议的王冠明珠。地道的橡果伊比利亚火腿,切工完美。以橡果为食的天然肥育造就高贵的脂肪,富含坚果层次,真正在口中融化。无与伦比的品鉴体验。
端上您餐桌的阿拉贡骄傲。一份地道的原产地保护认证特鲁埃尔火腿慷慨拼盘。于山区高地熟成,以其细腻、微甜的风味见长,微妙的大理石纹使其格外多汁。
西班牙塔帕斯的经典。一份我们传统熟成火腿拼盘(9至12个月),风味柔和、色泽宝石红、质地柔嫩。适合分享,一天中的任何时刻都能开胃。
熟成越久,风味越浓。一份在酒窖中熟成逾12个月的绝佳火腿拼盘。质地更紧实,风味更深邃持久,佐一杯上好红酒堪称完美。
传统熟成火腿的极致呈现。精选切片,历经逾15个月的缓慢熟成。复杂的香气格调、浓郁的气息与卓绝的质地,献给真正钟爱塞拉诺火腿的人。
一款柔滑、清新而融口的拼盘。地道的中度熟成山羊奶酪,凸显其无比绵密的质地与乳香,以及那微妙而优雅的浓郁尾韵。为追求细腻的味蕾而生。
餐桌上的完美和谐。牛、绵羊与山羊奶的均衡混合,成就浓润、亲切而极为圆融的质地。一款多才又美味、人人倾心的拼盘。
西班牙经典大作最柔嫩的版本。地道的绵羊曼彻格奶酪,熟成柔和。柔嫩的质地与细腻微甜的风味,完整保留奶酪制作传统的纯粹精髓。
献给钟爱个性风味的人。这款绝妙的三奶(牛、山羊、绵羊)混合奶酪经长期熟成,赋予其紧实的质地与复杂、深邃而持久的风味。
拉曼恰传统的极致呈现。地道的陈年绵羊曼彻格奶酪,风味浓郁,带坚果气息与紧实质地,留下浓烈而绝妙的回味。
这道尊贵拼盘以精选熟成羊奶奶酪为主角,细腻地点缀着正宗黑松露,赋予其独特的泥土芬芳。是让任何一个夜晚都更加出彩的绝佳之选。
西班牙酒吧永不失手的经典。传统风味,带着柔和均衡的红椒粉气息,是轻松美味小食的理想之选。
以其细腻的绞制与鲜亮的色泽而独树一帜。一款以浓郁甜红椒粉风味与均匀质地见长的拼盘。适合分享。
完美的搭档。质地紧实、风味鲜明而美味的熟成肉。在上好塔帕斯餐桌上永不失手的多才之选。
以精选猪瘦肉与黑胡椒的大师手笔制成。精心的熟成赋予其质朴而美味的香气。
令人上瘾小食之王。地道的加泰罗尼亚熟成肉,质地柔嫩,甘甜柔和的风味让人无法只吃一片。
传统地熟成为马蹄形。呈现更浓烈、质朴而深邃的风味格调。西班牙传统熟成肉的纯粹精髓。
伊比利亚品种的多汁在每一片中尽显。一款优雅的熟成肉,带有微妙的胡椒香气与在口中融化的浓润质地。
浓烈与纯粹的传统。其绝妙的雪花脂肪,浸染最佳西班牙红椒粉,为每一口带来深邃、浓润而持久的风味。
一口质朴、精瘦而格外多汁。以更厚的肉切与传统腌料制成,直接将您带往西班牙的深处。
无与伦比的高贵部位。质地柔软的切片,纹理优雅,腌制微妙,尊重并彰显伊比利亚肉质的卓越品质。
一场真正的美食体验。以橡果喂养的猪只熟成肉,赋予其无比浓润的质地与复杂优雅的香气。纯粹的精致。
熟成肉之王。其高贵的脂肪富含坚果层次,与高端红椒粉融合,令浓烈而圆润的风味充盈口腔。
极致的珍馐。最上等伊比利亚里脊的切片,其独特的橡果大理石纹在接触舌尖的一瞬便融化。为最挑剔味蕾专享的美食奢华。
一份拼盘中的传统与个性。尽享地道萨尔塔乔里索的浓烈与质朴气息,与我们的奶酪精选完美平衡,佐手工面包。搭配您喜爱饮品的理想一口。
满足馋念的无敌三重奏。精心的精选,融合地道加泰罗尼亚福埃特香肠柔嫩的质地与柔和上瘾的风味,佐我们的奶酪精选与酥脆手工面包。快捷、圆满而美味的小食
美味的 Cabecero de Lomo 薄片,每一口都展现出浓郁纯正的风味。非常适合品鉴简单、美味且充满个性的西班牙熟食精选。
本店新品
酥炸猪排包裹奶酪和Serrano火腿,配以甜椒沙拉和香炒土豆。
精选3款由杜洛克猪肉制成的鲜味乔里索香肠,为您带来浓郁的风味体验。
鲜嫩的优质猪肉薄片,佐以蔬菜花束慢火腌制,搭配金黄薯块,并以Pimentón de la Vera和橄榄油调味。
热菜
无可争议的经典。一份慷慨的我们的西班牙土豆饼,以鸡蛋与白洋葱制成。配酥脆的手工面包,是不让盘中留一物的必备搭配。
一道多汁而暖心的变奏。我们地道的邦巴米充分吸收旺火翻炒的番茄洋葱底料的全部风味,搭配鲜嫩鸡块。质朴、家常,每一勺都满载传统。
我们最浓烈、最富个性的招牌配方。上等邦巴米吸收我们地道乔里索的全部浓烈与烟熏,融合多汁的猪肉与鲜嫩的鸡肉。这是对大地风味的真挚礼赞。
菜园全部的清新端上您的餐桌。完美炊煮的邦巴米,浸染精选茄子、西葫芦、胡萝卜、四季豆、蚕豆与豆类的天然汁液。一款轻盈、芳香而格外美味之选。
海味的伟大经典。一场盛宴,邦巴米吸收大海最深邃的精髓,覆以慷慨精选的柔嫩鱿鱼、大虾与海鲜什锦。浓烈的风味、完美的质地与纯正的地中海精髓。
塔帕斯永不失手的经典。金黄酥脆的土豆,慷慨浇上我们浓淡恰好的手工香辣酱。令人上瘾的一口。
以地道摩尔香料腌制的多汁猪肉块。串烤呈上,佐酥脆土豆。一份满载香气、传统与个性的塔帕斯。
纯粹的暖心料理。弹牙的通心粉裹以番茄酱,以辣味乔里索的个性加以提升,覆以一层不可抗拒的焗烤马苏里拉奶酪。
一道经典而极为芳香的翻炒。新鲜柔嫩的蘑菇以特级初榨橄榄油煎至金黄,覆以我们伊比利亚火腿独树一帜的美味。
西班牙无可比拟的仪式。流心完美的煎蛋,随时可在酥脆土豆、手工番茄酱与塞拉诺火腿薄片铺成的一床之上破开。
为挑剔味蕾呈现的双重浓烈。我们经典的酥脆土豆与流心蛋黄底,覆以地道熟成萨尔塔乔里索与塞拉诺火腿的力量。
最传统的马德里炖菜。牛肚与鹰嘴豆经缓慢炖煮至浓稠融口,配以地道萨尔塔乔里索。一道风味深邃的料理,佐手工面包,一滴不留。
外层格外酥脆,内心却奶香浓郁。以柔滑的手工贝夏梅尔酱与我们最上等的伊比利亚火腿碎制成。真正在口中融化。
鲜嫩多汁的肉丸,浸于以地道赫雷斯酒收汁的绝妙芳香酱汁中。暖心的经典,佐一块上好面包尽享。
精选小牛肉耐心炖煮至入口即化的质地。佐以青豆与胡萝卜,浸于浓郁、稠厚、满载纯正家常风味的汤汁中。
一场地中海风味的盛宴。多汁的大虾以橄榄油、金黄的大蒜、月桂与辣椒微妙鲜活的气息即时翻炒。令人无法抗拒。
来自西班牙南部的直送。柔嫩的鱿鱼圈裹上金黄、轻盈、格外酥脆的安达卢西亚风格炸衣。佐一杯冰镇啤酒的完美海味一口。
无可争议的经典。一份慷慨的我们的西班牙土豆饼,以鸡蛋与白洋葱制成。 标准:4块分量 大份:8块分量
为个性味蕾而生。我们多汁的土豆底,以地道西班牙乔里索、鸡蛋与白洋葱鲜明的浓烈与层次加以丰富。 标准:4块分量 大份:8块分量
完美的平衡。我们西班牙土豆饼绵密柔嫩的质地,与塞拉诺火腿的汁液和熟成风味融为一体。以鸡蛋与白洋葱制成。 标准:4块分量 大份:8块分量
地道的西班牙乔里索香肠,口感鲜嫩多汁,搭配外酥里嫩的黄金薯块。经典简单的组合,满口浓郁风味!
三明治
每一口都是纯粹的满足与浓郁风味。香脆金黄的培根条与融化的艾登奶酪完美交融,绵密顺滑。夹在现烤的乡村面包中趁热奉上,外皮酥脆、内里绵软融化,带来理想的口感对比。
一道令人难以抗拒的经典美味。多汁软嫩的猪里脊肉片,覆盖上一层厚厚的醇香融化艾登奶酪,被我们标志性的手工面包温柔包裹——外皮酥脆,内里松软。
夹于酥脆手工面包的三明治,以新鲜番茄泥与特级初榨橄榄油的经典底料,包裹酒窖塞拉诺火腿薄片(9至12个月)。风味柔和、轻盈而传统。
酥脆手工面包涂抹番茄泥、淋一缕特级初榨橄榄油,佐以多汁的珍藏塞拉诺火腿薄片。逾12个月的熟成赋予其紧实的质地与每一口的深邃风味。
格外出众的体验。美味的特级珍藏塞拉诺火腿(熟成逾15个月),铺于刚出炉的面包上,以我们的番茄泥与特级初榨橄榄油为底。香气浓郁而芬芳。
一份三明治里的阿拉贡骄傲。地道的原产地认证特鲁埃尔火腿,风味细腻甘甜,铺于以番茄泥与最佳特级初榨橄榄油制作的手工面包上加以衬托。
迈向伊比利亚品种的伟大飞跃。以番茄泥与特级初榨橄榄油制作的手工面包,填入放养伊比利亚火腿。火腿标志性的雪花脂肪与番茄融合,带来独树一帜的浓润质地。
我们的王冠明珠。风味浓郁、带坚果气息的极品橡果伊比利亚火腿,铺于以番茄泥与特级初榨橄榄油完美制作的酥脆面包上。简直无可超越。
酥脆面包,淋上一缕特级初榨橄榄油,配以我们的半熟成山羊奶酪。质地柔滑、奶香浓郁,带着恰到好处的清新,适合一天中的任何时刻。
牛、绵羊与山羊完美融合的浓润质地。铺于手工面包上,淋一缕纯正特级初榨橄榄油,衬托其均衡、亲切而美味的风味格调。
地道的中度熟成曼彻格奶酪。其乳香与柔嫩质地在我们刚出炉的面包上尽显,仅以最佳特级初榨橄榄油调味。
为追求更浓烈者呈现。质地紧实、风味深邃的熟成三奶奶酪,铺于酥脆面包,佐一缕特级初榨橄榄油,在口中提升其个性。
为挑剔味蕾呈现的西班牙经典。熟成绵羊曼彻格奶酪,风味浓郁持久,夹于手工面包,淋一缕绝妙的特级初榨橄榄油。
酥脆手工面包,淋一缕特级初榨橄榄油,配地道维拉乔里索。带着红椒粉柔和气息的传统风味,是快捷美味解馋的理想之选。
潘普洛纳乔里索薄片,以其细腻的绞制与鲜活的红椒粉风味独树一帜。铺于淋满纯正特级初榨橄榄油的手工面包上。
无懈可击的经典。风味浓郁、质地紧实的熟成萨拉米,被我们刚出炉的面包包裹,仅以最佳特级初榨橄榄油调味。
酥脆面包夹库拉尔萨拉米。其精心的熟成与黑胡椒的大师手笔,在一缕特级初榨橄榄油的衬托下完美绽放。
每一口都尽显伊比利亚品种的多汁。带黑胡椒优雅气息的伊比利亚萨拉米薄片,夹于手工面包,佐我们特制的一缕特级初榨橄榄油。
浓烈与传统。以红椒粉熟成的地道伊比利亚猪肉乔里索。其精致的大理石纹脂肪在淋有特级初榨橄榄油的面包上美妙融化。
一口质朴、精瘦而多汁。厚切的伊比利亚肉配传统腌料,夹入淋有一缕特级初榨橄榄油的酥脆面包。纯正的西班牙深处风味。
无可比拟的高贵部位。质地柔软、腌制细腻的伊比利亚里脊,铺于刚出炉的面包上,佐纯正特级初榨橄榄油,衬托其优雅。
一场美食体验。以橡果喂养猪只制成的萨拉米,浓润的质地在口中融化,佐手工面包与一缕绝妙的特级初榨橄榄油。
浓烈熟成肉之王。裹以高端红椒粉的橡果乔里索,其富含坚果层次的脂肪,微妙地渗入淋有特级初榨橄榄油的面包。
极致的珍馐。最上等橡果里脊的切片,其独特的大理石纹在接触我们酥脆的面包与一缕最佳特级初榨橄榄油时融化。每一口都是奢享。
暖心料理之王。我们经典多汁的西班牙土豆饼,内里柔嫩,热腾腾地夹于两片刚出炉的手工面包之间。柔和、家常、满载传统的一口。
马德里的标志经典,直抵利马。惊人柔嫩的鱿鱼圈裹上金黄炸衣,热腾腾夹入手工面包。带您重返马约尔广场的地道一口。
融口质地的绽放。刚做好的热培根酥脆浓烈的触感,与我们地道西班牙半熟成奶酪在每一口中融化的绵密完美交融。
西班牙酒吧的王者美味。鲜嫩多汁的猪里脊肉片在铁板上煎烤,覆盖上正宗半熟成奶酪,随着肉的余温融化,令人难以抗拒。夹在现烤的手工面包中,口感踏实美味,是满足饥饿的完美之选。
鲜嫩多汁且风味浓郁的乔里索香肠,对半切开后平底锅煎烤,搭配新鲜烘烤的精选面包,可选配蛋黄酱或秘制香辣酱。
美味的三明治,精选薄切西班牙式熏猪肩肉,搭配烤制的匠心面包,抹上番茄酱并淋上一丝芳香的橄榄油。
比萨
甜咸对比,提升至美食境界。极品塞拉诺火腿与菠萝,铺于手工酸面团饼底(22cm,4块分量)与柔和的马苏里拉之上。清新而令人上瘾的体验。
萨拉米的经典浓烈与培根的烟熏气息,烘烤于我们地道的手工酸面团饼底上(22cm,适合4块分量)。搭配融化的马苏里拉,酥脆而永不失手的对比。
22cm 比萨上的塔帕斯风味(4块分量)。潘普洛纳乔里索切片、橄榄、洋葱与甜椒,铺于我们独树一帜的手工酸面团饼底与马苏里拉之上。清新而传统。
手工规格(22cm,4块)的高端融口盛宴。我们的酸面团饼底衬托马苏里拉的绵密,融入蓝纹奶酪的鲜明个性与地道西班牙熟成奶酪的气息。
为嗜辣者而生的纯粹个性。辣椒、腌渍甜椒、玉米与培根,铺在22cm的手工酸面团饼底上(4块分量)。搭配马苏里拉奶酪,每一口都是浓烈之旅。
甜点
手工烘烤的曲奇,边缘酥脆、中心柔软,满载巧克力豆与核桃碎。佐您餐后闲谈的完美甜蜜一口。
酥脆、质朴,以精选燕麦烘烤,内含核桃碎。一款甜美、富有质地而极为均衡之选,为追求轻盈美味收尾者呈现。
一款酥脆而不可抗拒的美味。我们经典的手工酥皮可颂,填入丰盈慷慨的巧克力内心。质地的完美对比,专为从第一口便在您口中融化而设计。
西班牙最令人怀念的甜点。手工面包充分浸润,煎至完美金黄,裹以糖与肉桂的柔和触感。外脆内软;为完美收尾的纯粹传统。
永不失手的永恒经典。酥脆的底座与以肉桂微妙调味烘烤的苹果片,温热呈上,佐一勺随每一口融化的美味冰淇淋。轻盈、暖心而完美均衡。
献给真正的可可爱好者。松软的海绵蛋糕,中心是切开第一刀便流淌而出的温热液态巧克力,佐以一勺绵密的冰淇淋。冷与热不可抗拒的对比,专为在您口中融化而设计。
加利西亚最具代表性的传统甜点。以杏仁粉制成的经典海绵蛋糕,柔软湿润,撒上标志性的糖霜十字。风味地道、柔和而暖心。
征服世界的圣塞巴斯蒂安名作。外层烘烤微焦,内心却奶香浓郁、入口即化。质地的对比与完美均衡的甘甜。
烘焙坊
口感与伊比利亚风味的完美平衡。外脆内软的手工佛卡夏,铺上融化的马苏里拉、新鲜番茄、优雅的塞拉诺火腿薄片,以及香脆培根不可抗拒的烟熏气息。每一块都是风味的绽放。
我们完美烤制的松软手工佛卡夏。铺上融化的马苏里拉奶酪、新鲜番茄片、白洋葱,以及我们地道潘普洛纳乔里索浓烈的风味。一口鲜活而满载对比。
手工烘焙糕点的经典之作。精细烘烤的酥皮,外层金黄格外酥脆,内里柔软蓬松、气孔均匀。浓郁的纯黄油香气,使其成为咖啡或茶饮永不失手的搭档。
以特级初榨橄榄油、大蒜与牛至烘烤的酥脆酸面团吐司。佐您喜爱的分享套餐不可或缺的酥脆芳香一口。
我们的大规格明珠(45cm)。金黄酥脆外皮、气孔绵密内里的手工法棍。带走即享款直接上桌,或选择半熟款,在您想要的时刻让家中充盈刚烤面包不可抗拒的香气。
完美的质朴搭档(20cm规格)。以地道酸面团制成,成就酥脆的外皮与超柔软的内里。带走刚出炉的即享款,或选择半熟款存入冷冻,数分钟内即可在家享用热腾腾的面包。
汽水与果汁
泉水纯粹而不可或缺的补水。轻盈清爽,是在您的熟成肉、奶酪与主菜每一口之间自然清洁味蕾的完美之选。
泡沫升腾、助消化的一抹点缀。其细腻清爽的气泡,理想地切开熟成肉的油脂、提升您餐食的风味,并为下一次品鉴体验整备味蕾。
无可争议的经典。天然现榨的果汁,满载清新与柑橘活力,以最佳状态开启一天。
最上等新鲜草莓恰到好处榨取的全部鲜活甜美。轻盈、缤纷而美味的一款。
身体会感激的热带助消化点缀。天然甘甜,带着恰到好处的酸味,无比清爽。
柔和、亲切而暖心。永不失手的传统果汁,成就完全均衡的早餐或早午餐。
一款绵密而更为丰盛的诱惑。新鲜草莓的浓郁风味,与牛奶丝滑的质地完美平衡。
单人份汽水。加糖或无糖,任选您喜爱的款式。
单人份汽水。加糖或无糖,任选您喜爱的款式。
单人份汽水。
单人份汽水。
烈酒与啤酒
承载地道西班牙灵魂的传统配方。红葡萄酒精心浸渍新鲜水果块与一丝秘制柑橘。甘甜、清爽,是佐我们拼盘分享的完美搭档。
西班牙露天座的经典大作。红葡萄酒与橙味汽水的轻盈、气泡、冰爽混合。清洁味蕾、随时畅享的最清爽之选。
由主厨费兰·阿德里亚创制的美食级啤酒。小麦与大麦麦芽的绝妙融合,带着芫荽、橙皮与甘草的微妙气息。 清爽、质地绵密;专为提升我们伊比利亚拼盘与熟成奶酪风味而设计的奢华搭配。
地中海经典拉格,自1876年沿用的原始配方。金黄、轻盈,冰镇饮用。无与伦比的清爽使其成为佐奶酪与熟成肉塔帕斯的首选。
一款风味纯净、带花香、尾韵柔和微苦的比利时高端皮尔森。清爽、轻盈、传统深厚,是尽享上好塔帕斯的完美国际之选。
最具国际声誉的高端拉格,以纯麦芽酿造。标志性的柔顺口感,微妙的果香,以及清洁味蕾的淡淡苦韵。爽脆而极清爽的风格,既能佐我们伊比利亚熟成肉的浓烈,也能衬托我们奶酪精选的绵密。
最清爽解压的啤酒。一款格外轻盈、色泽金黄透亮的拉格,配上经典的青柠角更显其真味。柔顺而活力十足的风格,是清洁味蕾的理想之选。
酒精度0.0%的小麦啤酒,清爽细腻,带轻盈果香。一款风味与质地兼备之选,在品尝任何拼盘时美妙清洁味蕾。
秘鲁最古老、最传统的啤酒。金黄色的皮尔森,酒体轻盈,苦度精准而极为清爽。完美的本地经典,在您尽享我们伊比利亚熟成肉的浓烈风味与任何拼盘中奶酪的精致熟成时,用以举杯并清洁味蕾。
秘鲁高端拉格,以100%纯麦芽与最上等啤酒花酿造。色泽浓金、酒体均衡,其淡淡的甜韵与我们伊比利亚熟成肉的咸鲜完美对比,衬托我们奶酪精选的层次。
高端小麦啤酒,柔顺、泡沫绵密,带微妙的橙香。其鲜活的清新完美清洁味蕾,成为尽享与分享上好拼盘的理想搭档。
地道的加利西亚开胃酒。以本土品种门西亚为基,融合精选植物。其香料气息、包裹的甘甜与优雅的苦韵尾声尤为突出。品尝您的熟成肉之前,开胃的必备一杯。
清新、大西洋气息且极为优雅。以卓越的阿尔巴利诺葡萄为基酿造,凸显细腻的花香层次、柑橘气息,以及微妙而鲜活的苦韵。冰镇饮用;唤醒感官的完美开端。
加利西亚经典的餐后酒。精心浸渍的芳香草本,带着甘甜、花香与极为清爽的气息。冰镇饮用,是尽享我们熟成肉后完美的传统收尾。
上好咖啡的浓烈与绝妙天鹅绒质地的完美融合。一款柔顺、甘甜而暖心的利口酒;加满冰块尽享的理想液体甜点。
一款惊喜而独创的利口酒,带焦糖、蜂蜜与烤面包的温暖气息。包裹、甘甜而极为芳香。以难忘的方式收束夜晚的独特味觉体验。
地道的传统配方。缓慢浸渍的天然咖啡豆浓郁香气。深邃、暗沉,甜度均衡恰好。餐末唤醒感官的无敌搭档。
柔顺、甘甜而美味绵密。以地道果渣白兰地为基,融合乳香、焦糖与一丝香草。为追求细腻尾韵者呈现的丝滑佳品。
礼盒
惊喜与感动的完美心意。我们将最上等的美食精选汇于一只以缎带装饰的优雅大礼盒中,从第一刻起便令人倾心。所有切片皆真空封装,确保开启时的极致新鲜。 这份独家体验包含: 熟成肉精选:一份绝妙的特级珍藏火腿与半熟成奶酪什锦拼盘,以及1份库拉尔萨拉米与维拉乔里索什锦拼盘。 完美搭配:一瓶丹魄红葡萄酒(Picnic)与一小盒我们酥脆的烤面包片,佐每一口。 甜蜜点缀:一小袋3块美味巧克力曲奇,为夜晚收尾。 奢华呈现:高端包装,附精选礼品封套与一张祝贺卡。
本周优惠
以应有的方式举杯,开启一周。尽享我们出色的精选,独家葡萄酒买一送一。扭转周一的完美计划。
周二带着传统与好友相伴的味道。带走2个我们美味的比萨。适合分享! 口味依供应情况任选。
您半周所缺的那一抹甜。点2份我们绝妙的甜点,犒赏应得的自己。 条款与条件:巴斯克芝士蛋糕不适用。
以冰镇啤酒为一周画上停顿。放松,尽享2杯啤酒。每周三有效。 条款与条件:全天有效,限个人瓶装。Inedit 啤酒不适用。
周四是分享日!带走2瓶 Viña Valoria 白葡萄酒。搭配我们的塔帕斯,尽享其果香清新,是理想之选。
为周末的开端注入活力、个性与格调。尽享2杯加烈咖啡。
热饮
美式咖啡以意式浓缩咖啡加热水冲泡而成,口感柔和均衡,适合一天中任何时刻享用。
卡布奇诺以意式浓缩咖啡、蒸奶与轻柔的奶泡调制而成,口感顺滑、层次均衡、香气怡人。
牛奶咖啡以意式浓缩咖啡与热牛奶调制而成,口感柔滑、顺滑均衡。
意式浓缩咖啡加入少量热牛奶,呈现浓郁均衡的口感,带一丝奶香。
以新鲜研磨咖啡豆冲泡的意式浓缩咖啡,风味浓郁,香气四溢。



























































































































































































































